作者：李玲玲    文章来源：转载    点击数：    更新时间：2008-6-3

“我不明白为什么学生不明白。”这是任老师博文中引用的到首都师范大学黄毅英博士报告中的一句话。越品越有味道，于是，在今天遇到了学生的一个“不明白”，有了些许思考。

这次的周末作业中有一道判断题“一种优质花生的出油率是100%。”大部分的学生都判断为正确。

在批改作业时，看到这么高的错误率，有点生气，这么一道简单的题目都理解错误，这些孩子到底在学什么呀？但渐渐着，心里生出几分释然了，这些从小生活在城市的孩子们，他们知道每天都在吃的菜里的油是怎样来的吗？

学生为什么不明白？其一是因为对出油率的内涵还没有真正理解。反思一下教学，因为刚学习了《合格率》，还没有进行相关的拓展、变式练习，学生只通过几道简单的题目对合格率、及格率、优秀率、成活率有了一些比较浅显的认识。这些的最高程度都可以达到100%。因此，对于上题中的“优质花生”学生就认为也可以达到最理想的水平了。

学生为什么不明白？其二是因为花生榨油这样的情境离现在的学生遥远。回忆起自己的童年生活，因为生活在农村，也就对一些生产生活的情况有所了解。对于花生榨油，很有印象的就是父母每年都要把自己收成的花生做个估计，留出榨油的数量，其余的就做成水煮花生当成孩子的零食了。有时也会跟着大人到榨油坊去，也就见识了花生榨油的过程，知道了榨油后还会有一些残渣制成大大的饼，那些可是猪们的改善伙食的调料。因此，对于从农村出来的我们这一代人，是不会出现象榨油率为“100%”的认识的。但现在，即使在农村，自榨油的现象也渐渐地少了。生活水平提高了，但也给孩子们少了许多直观的生活经验。

明白了孩子们的“不明白”，于是，有了这样的片断。

师：同学们，你们知道我们每天吃的炒菜用的油是怎样来的吗？

生：花生油、大豆油、调合油。

师：是的，但花生是怎样变成油的，知道吗？（学生摇摇头）

师：你们想象一下，我们平时吃的花生，能不能全部榨成油呢？

生：不能，还会有一些剩下的东西。

生：如果出油率是100%，那么我们剥开花生就全部是油了。（这个学生在题目后面写上“不可能”，佩服他理解的深刻及细致）

师：是的，一般花生的出油率是48%左右，我国新近试种成功的“太空一号”花生,出油率比普通花生高出20%以上。（停顿片刻）但我们班出了一些榨油高手，他们的花生出油率可以达到100%。（这时，我看到有许多同学不好意思地笑了。）

……

下课了，有两个同学找我交流，他们说“我理解是这些花生100%可以出油。”哈哈，每一颗花生都会出油，这也是100%呀，没想到还有这样的理解，我笑了。我让他们重新说说“出油率”是什么意思。原来他们已经懂了，但喜欢把自己的独特想法告知于我，这样的意识，应该鼓励。

看来，要明白学生的“不明白”，确实不是件容易的事，但又确实是值得我们及时捕捉深入思考的事！

（作者系厦门实验小学 李玲玲；本文转载自作者博客http://blog.cersp.com/userlog/1063/archives/2008/896561.shtml）